Dom dära vrickade!

Med inspiration från en engelsk tv-kock gav jag mig ut på jakt efter färska capsicum chinense. Av beprövad erfarenhet vet jag att dalaplans matbutiker erbjuder dessa strövade jag dit en dag efter jobb. Någon gång har jag varit sugen på att testa på 50kr-frisören men eftersom han nu höjt priset till 120kr för en klippning låter jag bli.  De butiker jag åsystade är Indo-pak på Ystadsvägen 8 och Proshabi på Södra Förstadsgatan 119. Än en gång gjorde de mig inte besviken trots att jag först trodde så. Proshabis utbud av färska chinense var lika med noll, ny leverans inkommer nästa vecka. Däremot är affärens utbud av chile pickles imponerande och speciellt Naga pickles oavsett tid på året. Efter ett litet samtal med affärsinnehavaren om bangladeshiska helbladsté vandrade jag vidare till Indo-pak. Även där hade åtgången varit stor och det fåtal röda habanero som låg kvar i lådan märkt Uganda var mer attraktiva för flugorna än för mig. Lite besviken och förstrött glodde jag mig omkring och såg några skrynkliga gula frukter i samma låda. Även de hade sett sina bättre dagar men bland de ca 10 frukter som låg där fanns det 3 st som var någorlunda fräscha. Förvisso var det de minsta för storleken varierade från 8cm längd/3cm bredd till 4cm längd/1,5cm bredd. Även utseendet var individuellt. Vad är det då för frukter? Troligtvis ej sortsäkra av det varierade utseendet att döma. Med stor sannolikhet en C.Chinense av smaken och hettan. De är inte de starkaste och fruktigaste men väl användbara en snöig dag i januari. Givetvis sparas fröerna så vid tillfälle åker de i jorden.

Capsicum ?

På tallriken himmavid

Capsicum ?

Global ugandier. Litta vrickade enligt vissa.

1 Comment to "Dom dära vrickade!"

Leave a Reply

*